100 g Mouton Bleu
5 saftige pærer
100 g tyttebær
3 spsk. smør
3 spsk. lys sirup
150 g store havregryn
200 g smør
3 æg
2 spsk. mel
3 spsk. sukker
|
|
Skær pærerne i små stykker og rist dem godt i smørret. Vend sirup og tyttebær i, og sving lige panden lidt. Kom frugterne i en tærteform, og fordel osten i småstykker over.
Smelt smørret og hæld det over havregrynene og lad det stå og trække lidt. Æg og sukker piskes godt, og vendes sammen med havregrynene. Til sidst vendes melet i. Smør dejen henover pærerne, og sæt fadet i ovnen ved 180° i 20 min. til tærten bliver lysebrun. Lad den hvile lidt, og server den lun på ostebordet.
|
|
|
