Ostene fra Thise


		Blåskimlede oste Hvidskimlede oste Gule oste Fåremælksoste
Ostene fra Thise
	Nr. 4 Økobrie 60+ Økologisk Brie med en blød og cremet konsistens. Ved lagring får osten en kraftigere smag samtidig med at konsistensen bliver blødere.	Nr. 6 Hvid kornblomst 60+ Hvidskimmelost med en blød, skærbar konsistens. Osten fremstilles som en Saint-Paulin ost, men til forskel fra denne podes Hvid Kornblomst efterfølgende med hvidskimmelkultur. Osten har et roligt udviklings- og modningsmønster.
	Nr. 5 Hvidklint 60+ Rektangulær hvidskimmelost. Osten har mange små uregelmæssige huller. Smagen er fin og mild. Konsistensen er skærbar.	Nr. 7 Hvidskimlet skærefast 60+ Skærbar hvidskimmelost med mange uregelmæssige huller. Ostene fremstilles efter samme recept, som anvendes ved fremstilling af Esromoste. Smagen er mild og aromatisk. osten har et roligt udviklingsforløb.